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- 비타민 및 미네랄 공급: 호박에는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E, 칼륨, 인 등이 풍부하게 함유돼 있어 영양소 섭취에 도움을 줄 수 있습니다.
- 항산화 작용: 호박에는 베타카로틴과 비타민 C와 같은 항산화 성분이 함유돼 있어 세포 손상을 방지하고 자유 라디칼로부터 신체를 보호할 수 있습니다.
- 소화 지원: 호박은 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있어 소화를 촉진하고 장 건강을 지원할 수 있습니다. 특히 호박 씨앗에는 식이섬유가 풍부하게 함유돼 있습니다.
- 혈액 순환 향상: 호박에는 철분과 구리가 함유돼 있어 혈액 순환을 돕고 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
- 체중 관리: 호박은 낮은 칼로리이면서도 높은 식이섬유 함량으로 포만감을 주면서도 체중을 관리하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 피부 건강: 베타카로틴과 비타민 C는 호박에서 발견되는데, 이들은 피부 건강을 촉진하고 피부에 탄력을 부여할 수 있습니다.
- 암 예방: 호박에는 항암 효과가 있는 화합물이 포함될 수 있어, 특히 전립선과 유방암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
- 고혈압 예방 및 조절: 호박에는 칼륨이 풍부하게 함유돼 있어 혈압을 조절하고 심혈관 건강을 지원하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
호박은 다양한 요리에 활용되며, 그 풍부한 영양소 함량으로 인해 건강한 식습관의 중요한 구성 요소로 자주 섭취되는 채소 중 하나입니다.
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